La Carte

Le menu au Préau offre une expérience culinaire raffinée. On y trouve un choix restreint mais délicat, typique des restaurants bistronomiques. Chaque jour, les entrées, plats et desserts fraîchement préparés sont soigneusement conçus. Les ingrédients proviennent majoritairement de producteurs locaux, assurant qualité et savoureux équilibre. Les plats illustrent parfaitement la créativité du chef, qui n'hésite pas à marier saveurs classiques et audacieuses. Les desserts, bien que limités, émerveillent les papilles, souvent sublimes et riches en goût. Le prix raisonnable du menu, en particulier à l'heure du déjeuner, stimule aussi l'appétit des convives. La combinaison de raffinement et accessibilité rend l'expérience gastronomique mémorable.

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